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廚房是家中承載著一日三餐的重要區(qū)域，同樣是使用頻率比較高的地方，特別是操作臺(tái)的部分，而選擇一個(gè)好的臺(tái)面，對(duì)于煮飯的人來說也是一件享受的事情。一般來說，市面上的廚房臺(tái)面裝修材質(zhì)主要是石英石和不銹鋼兩種，那么究竟選擇哪一種比較好呢？

先來說說石英石，石英石一般都是用碎玻璃和石英砂制成，可以無縫拼貼，屬于復(fù)合材料。石英石的硬度比較好，并且因?yàn)橘|(zhì)地致密無孔，所以也具備了良好的耐高溫、抗腐蝕以及防污漬滲漏的功能，用來做臺(tái)面，從樣式上來說也是比較好看的。

不過石英石的缺點(diǎn)就是價(jià)格比較昂貴，市面上很多以假亂真，并非真正優(yōu)質(zhì)的石英石，同時(shí)因?yàn)槭⑹挠捕忍?，所以在加工的時(shí)候也是比較困難。

再來說說不銹鋼的臺(tái)面，不銹鋼因?yàn)闆]有孔隙，所以基本上比較抗菌耐臟，好打理，在使用過程中不用擔(dān)心水漬湯汁會(huì)滲透。而且相比起石英石來說，成本也要更低廉一些。

而不銹鋼臺(tái)面的缺點(diǎn)就是看上去檔次不夠，金屬的質(zhì)地顯得過于冷硬，并不是很好搭配。還有一個(gè)比較大的缺點(diǎn)就是不銹鋼臺(tái)面容易出現(xiàn)劃痕，所以基本不可以使用鋼絲球來刷洗，同時(shí)如果沾到鹽、醬油等調(diào)料漬也會(huì)出現(xiàn)腐蝕生銹的情況。

整體相對(duì)比之下，如果預(yù)算有限，其實(shí)不銹鋼臺(tái)面無疑是性價(jià)比比較高的選擇，如果覺得款式比較單一，也可以選擇做成拉絲或是壓花等多種花樣，來避免呆板。不過如果更加追求高檔的格調(diào)，也可以選擇石英石，總之還是要根據(jù)自己的需求而定。